| Фасоль стручковая | 400 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 58% | 500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 25.5% | 1142 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 27.2% | 1062 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 22.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 38% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 10.7% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 14.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 28.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.397 мкг | 400 мкг | 10.6% | 30.7% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.68 мг | 90 мг | 26.3% | 76.2% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 8.4% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 41.7% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 15.9% | 1818 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.71 мг | 2500 мг | 12.4% | 35.9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 79.12 мг | 1000 мг | 7.9% | 22.9% | 1264 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 22.6% | 1289 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 49808 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4452 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 19.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 21.2% | 1365 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.8% | 7576 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 38.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.1% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.4% | 18717 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.9% | 6011 г |
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17802 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 7.2% | 4035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с чесноком составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».