| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 891 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.7 мкг | 900 мкг | 26.9% | 16.3% | 372 г |
| бета Каротин | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 17.4% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 50.99 мг | 500 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 9.1% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5961 мг | 20 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Ниацин | 3.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.22 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8525 г |
| Кремний, Si | 33.271 мг | 30 мг | 110.9% | 67.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5167 г |
| Сера, S | 92.01 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 41.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1993 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 23.5% | 259 г |
| Литий, Li | 2.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 12.9% | 473 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.2% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.346 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 10.9% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.9756 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриным филе грудки составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».