Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с креветками в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с креветками в сливках

Мидии 251 г
Креветка сырая 103 г
Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый 68 г
Морковь 101 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 155 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 92 г
Вода 700 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 14 г
Соевый Соус [Чим Чим] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.8% 1685 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 20.6% 556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 20.3% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 24.61 мг 500 мг 4.9% 5.6% 2032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 9.682 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 2.221 мкг 3 мкг 74% 84.9% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.865 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2312 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 5% 2287 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3487 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 8% 1437 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3049 г
Натрий, Na 67.95 мг 1300 мг 5.2% 6% 1913 г
Сера, S 42.26 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2366 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 10.1% 1133 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13393 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 4.8% 2410 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.6624 мг 2 мг 33.1% 38% 302 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 7.8% 1481 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2670 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 9.141 мкг 55 мкг 16.6% 19% 602 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6932 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 5% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками в сливках составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».