Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из яиц

Яйцо куриное 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Жир свиной топленый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.9 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.1% 784 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 17% 189 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 0.8% 3899 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 6.8% 472 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 5.8% 554 г
Витамин В4, холин 185.37 мг 500 мг 37.1% 11.9% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 5.6% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.979 мг 15 мг 46.5% 15% 215 г
Витамин Н, биотин 14.429 мкг 50 мкг 28.9% 9.3% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6786 мг 20 мг 13.4% 4.3% 747 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.21 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2310 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2157 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Натрий, Na 204.64 мг 1300 мг 15.7% 5% 635 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 4.1% 795 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 6% 537 г
Хлор, Cl 111.71 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 3.6% 898 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 3.2% 1001 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 23% 140 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.3% 9662 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 1.9% 1667 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1633 г
Селен, Se 21.929 мкг 55 мкг 39.9% 12.8% 251 г
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10181 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1499 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 2.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.301 г min 16.8 г 61.3% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11 г от 11.2 до 20.6 г 98.2% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Блины из яиц составляет 310,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».