| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12% | 458 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.1% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 79.66 мг | 500 мг | 15.9% | 8.8% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.708 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.5% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.941 мкг | 3 мкг | 31.4% | 17.3% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 9.212 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5791 мг | 20 мг | 17.9% | 9.9% | 559 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.75 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 108.51 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 922 г |
| Кремний, Si | 0.555 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Натрий, Na | 57.42 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Сера, S | 169.52 мг | 1000 мг | 17% | 9.4% | 590 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 124.46 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2145 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 19.4% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.9% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 8.537 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.671 мкг | 55 мкг | 43% | 23.7% | 232 г |
| Стронций, Sr | 13.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10899 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные оладьи для натальи составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».