| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Шампиньоны | 240 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.8% | 598 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.8 мкг | 900 мкг | 24.5% | 20.2% | 408 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 15.3% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 80.17 мг | 500 мг | 16% | 13.2% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 13.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.685 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.7% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 7.139 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.858 мг | 20 мг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Ниацин | 4.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1317 г |
| Кремний, Si | 2.79 мг | 30 мг | 9.3% | 7.7% | 1075 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 986 г |
| Натрий, Na | 97.57 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.2% | 1332 г |
| Сера, S | 130.45 мг | 1000 мг | 13% | 10.7% | 767 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Хлор, Cl | 143.24 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 8.202 мкг | 10 мкг | 82% | 67.5% | 122 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Медь, Cu | 157.52 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13% | 635 г |
| Молибден, Mo | 7.244 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.5% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.991 мкг | 55 мкг | 34.5% | 28.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6331 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 20.1% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.9913 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».