| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Укроп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.9% | 1903 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.498 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Ликопин | 191.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 34.56 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 17.4% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 13% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.522 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.166 мкг | 3 мкг | 38.9% | 28.6% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.29 мг | 90 мг | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 18.4% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 6.8% | 1090 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.593 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8351 мг | 20 мг | 24.2% | 17.8% | 414 г |
| Ниацин | 3.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Кремний, Si | 4.899 мг | 30 мг | 16.3% | 12% | 612 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
| Натрий, Na | 224.27 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.7% | 580 г |
| Сера, S | 88.59 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.5% | 1129 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 321.94 мг | 2300 мг | 14% | 10.3% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2442 г |
| Йод, I | 23.3 мкг | 150 мкг | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Кобальт, Co | 10.587 мкг | 10 мкг | 105.9% | 77.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 206.47 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 15.1% | 484 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1559 г |
| Никель, Ni | 4.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.57 мкг | 55 мкг | 33.8% | 24.8% | 296 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.54 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3% | 2416 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 34.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.4277 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.52 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.796 г | min 16.8 г | 28.5% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето уха из семги составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».