| Вода | 5500 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 374 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 409 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Томатная паста | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1322 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 34 г |
| Укроп (Варка без слива) | 50 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Свёкла, запечённая в фольге. | 808 г |
| Фасоль «Ласточка», отварная;22.04.23 | 1250 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 35 г |
| Приправа 12овощей. | 100 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соус Краснодарский | 551 г |
| Соль абхазская | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 21.6% | 1282 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 23.8% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.741 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 10692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 13.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 33% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3461 мг | 20 мг | 1.7% | 4.7% | 5779 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.8 мг | 2500 мг | 5.2% | 14.4% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7189 г |
| Кремний, Si | 7.846 мг | 30 мг | 26.2% | 72.6% | 382 г |
| Магний, Mg | 8.43 мг | 400 мг | 2.1% | 5.8% | 4745 г |
| Натрий, Na | 12.67 мг | 1300 мг | 1% | 2.8% | 10260 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8084 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 5.5% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5696 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 41.8% | 662 г |
| Литий, Li | 5.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 9.7% | 2829 г |
| Медь, Cu | 39.06 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.8% | 2560 г |
| Молибден, Mo | 2.944 мкг | 70 мкг | 4.2% | 11.6% | 2378 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7399 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 8.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 3.6% | 7505 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с грибами; 01.07.23 составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».