| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 50 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Форель радужная, дикая, приготовленная на жару | 800 г |
| Соль [Сырье и приправы] | 10 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 12.8% | 501 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.116 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.937 мкг | 3 мкг | 97.9% | 62.9% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 25.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2302 мг | 20 мг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.39 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 74.07 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Кремний, Si | 10.017 мг | 30 мг | 33.4% | 21.5% | 299 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1470 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3721 г |
| Сера, S | 123.14 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 12.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3321 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Литий, Li | 12.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1581 г |
| Медь, Cu | 72.09 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1902 г |
| Никель, Ni | 2.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.631 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21657 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2423 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 50% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая форель с овощами и слив соусом составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».