| Чечевица, зерно | 300 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Чеснок | 5 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 15 г |
| Вода | 1000 г |
Замочить чечевицу на ночь. Отварить 1 час, 1:20 до готовности. Обжарить лук (порубив его в С-образом блендере) на топлёное масле. Кабачок натереть на тёрке и добавить к луку с чесноком. Выпарить воду, добавить томат. Добавить массу в чечевицу. Выдержав её на сите, чтт бы стекла оставшаяся вода. Начинку берём по 80 гр в 1 питу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18% | 541 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 9.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 5.6% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.86 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7% | 1386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 8.2% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7153 мг | 20 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2860 г |
| Кремний, Si | 31.197 мг | 30 мг | 104% | 101.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 6.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 16.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8105 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1947 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 13.5% | 717 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.251 мг | 18 мг | 18.1% | 17.6% | 554 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 39.3% | 248 г |
| Литий, Li | 19.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3772 мг | 2 мг | 18.9% | 18.4% | 530 г |
| Медь, Cu | 195.97 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 19.1% | 510 г |
| Молибден, Mo | 22.048 мкг | 70 мкг | 31.5% | 30.7% | 317 г |
| Никель, Ni | 41.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.179 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.2% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4131 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.8196 мг | 12 мг | 6.8% | 6.6% | 1464 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Начинка для питы ЧЕЧЕВИЧНАЯ составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».