| Капуста белокочанная | 500 г |
| Фарш по-Царски [Мясновъ] | 500 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.5% | 927 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.462 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 27.3% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 25.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3462 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5777 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.38 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.9% | 2167 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4953 г |
| Кремний, Si | 20.385 мг | 30 мг | 68% | 72.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6116 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24299 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6840 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 1.6% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 14.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7792 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.3% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Медь, Cu | 29.08 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3439 г |
| Молибден, Mo | 4.462 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.8% | 1569 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 42.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9454 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с говядиной составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».