| Лопатка Свиная [Слово Мясника] | 1200 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 800 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.9% | 768 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.85 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 47059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 7.4% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3144 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6361 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.07 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.1% | 2939 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9242 г |
| Кремний, Si | 6.038 мг | 30 мг | 20.1% | 18.4% | 497 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5571 г |
| Натрий, Na | 1.78 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 73034 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7508 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 1.4% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Литий, Li | 2.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5764 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 1.817 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3853 г |
| Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20221 г |
| Фтор, F | 2.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134680 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 6920 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.762 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо лопатка с капустой составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».