Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом

Тунец 460 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Кунжутное масло 20 г
Способ приготовления

Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18% 338 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 10.4% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.5% 811 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 7.4% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 11.9% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 21.5% 284 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 8.505 мкг 3 мкг 283.5% 172.9% 35 г
Витамин D, кальциферол 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 31.3% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2874 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 14.0475 мг 20 мг 70.2% 42.8% 142 г
Ниацин 9.561 мг ~
Бетаин 2.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.39 мг 2500 мг 13.5% 8.2% 743 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3470 г
Магний, Mg 31.12 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Натрий, Na 279.29 мг 1300 мг 21.5% 13.1% 465 г
Сера, S 176.7 мг 1000 мг 17.7% 10.8% 566 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 20% 305 г
Хлор, Cl 144.31 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Йод, I 45.1 мкг 150 мкг 30.1% 18.4% 333 г
Кобальт, Co 36.078 мкг 10 мкг 360.8% 220% 28 г
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 5.7% 1074 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1940 г
Никель, Ni 5.412 мкг ~
Селен, Se 32.951 мкг 55 мкг 59.9% 36.5% 167 г
Фтор, F 90.2 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4435 г
Хром, Cr 81.18 мкг 50 мкг 162.4% 99% 62 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1770 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.054 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.144 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.198 г ~

Энергетическая ценность Тунец маринованный в устричном,Унаги и соевом соусе с кунжутным маслом составляет 164 кКал.

  • Порция = 510 гр (836.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».