| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 650 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 14% | 1583 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.6% | 3930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3704 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 16.37 мг | 500 мг | 3.3% | 7.3% | 3054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 14.9% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 17.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 5.3% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5172 мг | 20 мг | 7.6% | 16.9% | 1318 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.19 мг | 2500 мг | 8% | 17.8% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7252 г |
| Кремний, Si | 7.217 мг | 30 мг | 24.1% | 53.6% | 416 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 6.4% | 3442 г |
| Натрий, Na | 110.15 мг | 1300 мг | 8.5% | 18.9% | 1180 г |
| Сера, S | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.6% | 1933 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 16.4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 140.66 мг | 2300 мг | 6.1% | 13.6% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 5.1% | 4401 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 28.4% | 779 г |
| Литий, Li | 10.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Медь, Cu | 55.88 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 12.4% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 2.595 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.2% | 2697 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.953 мкг | 55 мкг | 9% | 20% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.7% | 8366 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.6043 мг | 12 мг | 5% | 11.1% | 1986 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с курицей - 3л составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».