| Окунь морской, все виды | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 36.9 г | 76 г | 48.6% | 25.1% | 206 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 121.6 мг | 500 мг | 24.3% | 12.5% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 15.5% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 20.6% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.2 мкг | 10 мкг | 112% | 57.7% | 89 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.68 мг | 15 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 8.2% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 82 мг | 400 мг | 20.5% | 10.6% | 488 г |
| Натрий, Na | 136 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Сера, S | 368.6 мг | 1000 мг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Фосфор, P | 388 мг | 800 мг | 48.5% | 25% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Селен, Se | 73 мкг | 55 мкг | 132.7% | 68.4% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.206 г | ~ | |||
| Валин | 1.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.996 г | ~ | |||
| Лизин | 3.386 г | ~ | |||
| Метионин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.774 г | ~ | |||
| Глицин | 1.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.502 г | ~ | |||
| Пролин | 1.304 г | ~ | |||
| Серин | 1.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.322 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.868 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».