Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки нутовые

Мука нутовая 70 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Курица грудка 140 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13% 373 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.2% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 5.4% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Витамин Н, биотин 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9926 мг 20 мг 5% 2.4% 2015 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.41 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3148 г
Кальций, Ca 54.6 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1832 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5442 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3023 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2325 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Хлор, Cl 65.44 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 10.6% 461 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 1% 5084 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2380 г
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 6.011 мкг 55 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22910 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.456 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лепешки нутовые составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».