Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс яичный

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничные отруби 60 г
Овсяные отруби 30 г
Соевый протеин 30 г
Пшеничная клейковина (глютен) 30 г
Какаовелла 30 г
Сахарозаменитель (сахарин) 2 г
Пищевая сода 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 17.1% 411 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 35.2% 200 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.8% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 11.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 9.2% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.2% 865 г
Витамин В4, холин 90.68 мг 500 мг 18.1% 12.7% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 11.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 15.05 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 7.8% 901 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1659 мг 20 мг 15.8% 11.1% 632 г
Ниацин 1.503 мг ~
Бетаин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.94 мг 2500 мг 17.1% 12% 586 г
Кальций, Ca 72.72 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1375 г
Магний, Mg 120.6 мг 400 мг 30.2% 21.3% 332 г
Натрий, Na 220.69 мг 1300 мг 17% 12% 589 г
Сера, S 135.74 мг 1000 мг 13.6% 9.6% 737 г
Фосфор, P 295 мг 800 мг 36.9% 26% 271 г
Хлор, Cl 54.21 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.636 мг 18 мг 20.2% 14.2% 495 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 24.2% 291 г
Марганец, Mn 1.8 мг 2 мг 90% 63.4% 111 г
Медь, Cu 190.09 мкг 1000 мкг 19% 13.4% 526 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2565 г
Селен, Se 24.928 мкг 55 мкг 45.3% 31.9% 221 г
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6604 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 1.5378 мг 12 мг 12.8% 9% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кекс яичный составляет 142 кКал.

  • Порция = 40 гр (56.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».