Мой здоровый рацион

Рецепт желе клюквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе клюквенное

Желатин пищевой 18 г
Клюква (Варка без слива) 81 г
Сахар песок 85 г
Вода 1000 г
Черника, дикая, замороженная 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе клюквенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 9.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.064 мкг 400 мкг 625000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.6% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.4% 18293 г
Витамин РР, НЭ 0.2677 мг 20 мг 1.3% 3.5% 7471 г
Макроэлементы
Калий, K 12.56 мг 2500 мг 0.5% 1.4% 19904 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6349 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 2.2% 12012 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 107438 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 126582 г
Фосфор, P 5.8 мг 800 мг 0.7% 1.9% 13793 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1.9% 14063 г
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 27.8% 970 г
Медь, Cu 22.74 мкг 1000 мкг 2.3% 6.2% 4398 г
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 5076 г
Цинк, Zn 0.0475 мг 12 мг 0.4% 1.1% 25263 г

Энергетическая ценность желе клюквенное составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».