| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 10 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.6% | 724 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.9% | 2332 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 65.58 мг | 500 мг | 13.1% | 12% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.659 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 25.2% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.2% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 3.163 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.7% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3793 мг | 20 мг | 16.9% | 15.4% | 592 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.74 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3385 г |
| Кремний, Si | 9.203 мг | 30 мг | 30.7% | 28% | 326 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1375 г |
| Натрий, Na | 35.06 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3708 г |
| Сера, S | 123.86 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.3% | 807 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 16.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 95.89 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.8% | 2399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
| Йод, I | 33.35 мкг | 150 мкг | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Кобальт, Co | 9.342 мкг | 10 мкг | 93.4% | 85.2% | 107 г |
| Литий, Li | 13.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1550 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Никель, Ni | 3.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.312 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.8% | 486 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272.72 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 6.2% | 1467 г |
| Хром, Cr | 22.69 мкг | 50 мкг | 45.4% | 41.4% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.9032 мг | 12 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи рыбные составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».