| Кокосовое масло (жидкое) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Бульон говяжий | 4 cup |
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Перец чили зеленый острый | 2 pepper |
| Орегано, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лаймовый сок, необработанный | 1 fl oz |
| Чили, порошок | 0.5 tsp |
| Авокадо | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
2 ст.л. масло, например, оливковое или кокосовое 1 кабачок. можно взять разноцветные кабачки. Желтый и зелёный примерно 300 грамм, нарезать ломтиками Лук репчатый 100 гр. Стебель сельдерея 100 гр., тонко нарезать 2 зубчика чеснока, измельчить 4 стакана костного бульона 300 грамм отварной курицы или другого мяса Зеленый чили 2 стручка 1 ч. л. сушеный орегано ½ Ч. л. соль ¼ Ч. л. Перец черный 2 ст. л. сок лайма 1/2 ч.л. порошка чили Для подачи (по желанию) • Ломтики авокадо • Свежая кинза • Дольки лайма
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.9% | 1583 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2628 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.9% | 1779 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.996 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 8.3% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 6.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.552 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 25.9% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6148 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5276 мг | 20 мг | 12.6% | 17.7% | 791 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.59 мг | 2500 мг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5015 г |
| Кремний, Si | 4.99 мг | 30 мг | 16.6% | 23.3% | 601 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 181.91 мг | 1300 мг | 14% | 19.7% | 715 г |
| Сера, S | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6601 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 9.1% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 48.29 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2744 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.2% | 1980 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.3% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.7% | 8403 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7266 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 154440 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.774 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗЕЛЕНЫЙ ЧИЛИ С КУРИЦЕЙ (БДД) - 6 порций составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».