| Цветная капуста (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Миндаль | 5 г |
| Морковь | 1 Штука |
Соль и перец по вкусу слайсы миндаля для подачи , подсушить в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 18.6% | 512 г |
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 20.2% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 19.4 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.815 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 25% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8604 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2325 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.69 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4852 г |
| Кремний, Si | 10.754 мг | 30 мг | 35.8% | 34.2% | 279 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 3.5% | 2690 г |
| Натрий, Na | 75.18 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4333 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 5.3% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2284 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.4% | 1135 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1745 г |
| Медь, Cu | 50.58 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.6% | 1440 г |
| Никель, Ni | 4.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.793 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 6936 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42827 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3880 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.34 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ (БДД) - 4 порции составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».