| Печень говяжья (Варка) | 686 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.1% | 336 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5464.2 мкг | 900 мкг | 607.1% | 287.9% | 16 г |
| Ретинол | 9.784 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.767 мг | 5 мг | 75.3% | 35.7% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.1% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.682 мг | 1.8 мг | 93.4% | 44.3% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 630.08 мг | 500 мг | 126% | 59.7% | 79 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.215 мг | 5 мг | 104.3% | 49.5% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 12.2% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.407 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.7% | 1274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 64.003 мкг | 3 мкг | 2133.4% | 1011.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 6.4% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 109.677 мкг | 50 мкг | 219.4% | 104% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4447 мг | 20 мг | 67.2% | 31.9% | 149 г |
| Ниацин | 10.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3463 г |
| Кремний, Si | 5.323 мг | 30 мг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Натрий, Na | 113.02 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.1% | 1150 г |
| Сера, S | 301.33 мг | 1000 мг | 30.1% | 14.3% | 332 г |
| Фосфор, P | 322 мг | 800 мг | 40.3% | 19.1% | 248 г |
| Хлор, Cl | 124.58 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.334 мг | 18 мг | 40.7% | 19.3% | 245 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.1% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 21.851 мкг | 10 мкг | 218.5% | 103.6% | 46 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2961 мг | 2 мг | 14.8% | 7% | 675 г |
| Медь, Cu | 3904.36 мкг | 1000 мкг | 390.4% | 185.1% | 26 г |
| Молибден, Mo | 91.679 мкг | 70 мкг | 131% | 62.1% | 76 г |
| Никель, Ni | 50.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.997 мкг | 55 мкг | 83.6% | 39.6% | 120 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.48 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1947 г |
| Хром, Cr | 26.65 мкг | 50 мкг | 53.3% | 25.3% | 188 г |
| Цинк, Zn | 5.4642 мг | 12 мг | 45.5% | 21.6% | 220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.692 г | ~ | |||
| Валин | 1.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.09 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный, говяжий составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».