| пророщенная зеленая гречка | 900 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Хурма восточная, сушеная | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7% | 731 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.2% | 2333 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 9% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.1% | 833 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 9672 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| альфа Каротин | 1.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.538 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.954 мг | 15 мг | 39.7% | 20.2% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24876 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6556 мг | 20 мг | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.06 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3550 г |
| Кремний, Si | 62.513 мг | 30 мг | 208.4% | 105.9% | 48 г |
| Магний, Mg | 164.78 мг | 400 мг | 41.2% | 20.9% | 243 г |
| Натрий, Na | 6.84 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19006 г |
| Сера, S | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.8% | 1346 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 15.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 27.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.387 мг | 18 мг | 29.9% | 15.2% | 334 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 12.9% | 396 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3695 мг | 2 мг | 68.5% | 34.8% | 146 г |
| Медь, Cu | 577.33 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 29.3% | 173 г |
| Молибден, Mo | 27.126 мкг | 70 мкг | 38.8% | 19.7% | 258 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.359 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.3% | 4047 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12504 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.7426 мг | 12 мг | 14.5% | 7.4% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».