Мой здоровый рацион

Рецепт Суп потофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп потофе

Говядина отварная, по 1-392 500 г
Вода 4000 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Репа (Варка со сливом) 100 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 100 г
Сельдерей (Варка со сливом) 50 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 20 г
Чеснок 2 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп потофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.8% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.2% 5000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.4% 2490 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 13% 2018 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 14% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.8% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.6% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 4.9% 5149 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 11.7% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 172414 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 13.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.063 мг 20 мг 5.3% 13.7% 1881 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.97 мг 2500 мг 5.2% 13.5% 1938 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6042 г
Кремний, Si 5.218 мг 30 мг 17.4% 45.1% 575 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 6.7% 3891 г
Натрий, Na 118.36 мг 1300 мг 9.1% 23.6% 1098 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13055 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 10.1% 2540 г
Хлор, Cl 26.74 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 6% 4423 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 14.5% 1786 г
Литий, Li 6.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0682 мг 2 мг 3.4% 8.8% 2933 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 7.8% 3333 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 8.3% 3140 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 36667 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 77.33 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5173 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.0631 мг 12 мг 0.5% 1.3% 19017 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп потофе составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».