| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.4% | 1429 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 13.4% | 3462 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 16.7% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 6.5% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 3.2% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 14.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.143 мкг | 400 мкг | 3.3% | 15.3% | 3043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 211.1% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 2.3% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 185.2% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 16.2% | 2857 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 50% | 930 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 14.8% | 3111 г |
| Кремний, Si | 39.571 мг | 30 мг | 131.9% | 610.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 13% | 3591 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 4.6% | 10228 г |
| Сера, S | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 12% | 3922 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 18.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.3% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 14.4% | 3232 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 165.3% | 280 г |
| Литий, Li | 8.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 34.3% | 1348 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 37% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 51.9% | 891 г |
| Никель, Ni | 12.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 16717 г |
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 34453 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 42.1% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 12% | 3818 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».