| Оливковое масло | 10 г |
| Нектар тамаринда, консервированный | 25 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 25 г |
| Сироп, гранатовый | 25 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 13.1% | 331 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 3.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.324 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 2.8% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.293 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5575 мг | 20 мг | 7.8% | 3.4% | 1284 г |
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.84 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 222.19 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Магний, Mg | 87.46 мг | 400 мг | 21.9% | 9.5% | 457 г |
| Натрий, Na | 157.14 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Сера, S | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 8.6% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.513 мг | 18 мг | 25.1% | 10.9% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.6118 мг | 2 мг | 30.6% | 13.2% | 327 г |
| Медь, Cu | 932.05 мкг | 1000 мкг | 93.2% | 40.3% | 107 г |
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 9.7% | 447 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6959 мг | 12 мг | 14.1% | 6.1% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.066 г | min 16.8 г | 48% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.143 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.433 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Tahini dressing составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».