| Сазан (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Манная крупа (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 17.6% | 521 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 3.9% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.365 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.4% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7499 мг | 20 мг | 23.7% | 21.7% | 421 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2731 г |
| Кремний, Si | 8.746 мг | 30 мг | 29.2% | 26.7% | 343 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Натрий, Na | 42.62 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3050 г |
| Сера, S | 152.71 мг | 1000 мг | 15.3% | 14% | 655 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 19.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 110.75 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2081 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 17.234 мкг | 10 мкг | 172.3% | 157.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Медь, Cu | 34.03 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.6% | 1642 г |
| Никель, Ni | 4.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.351 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.9% | 2339 г |
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.4 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.9% | 1542 г |
| Хром, Cr | 32.79 мкг | 50 мкг | 65.6% | 60% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.7887 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из сазана составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».