Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог для сырников 9% ВкусВилл 354 г
Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Мука рисовая ц/з ВкусВилл 54 г
Хурма вяленая 46 г
Соль Валетек с пониж.содерж Na + K Mg йод 0.2 г
сахзам 1 порция
Яблоко сушеное (Яблочная мука) (Мирадар) 11 г
Вишня суш ВкусВилл 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.2% 415 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6% 636 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.6% 826 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.1% 377 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1452 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 2.238 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1% 3817 г
бета Криптоксантин 19.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 8.1% 472 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 4% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 34.003 мкг 400 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 12.3% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Н, биотин 6.096 мкг 50 мкг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7735 мг 20 мг 23.9% 9.1% 419 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.69 мг 2500 мг 11.1% 4.2% 897 г
Кальций, Ca 169.48 мг 1000 мг 16.9% 6.4% 590 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1186 г
Натрий, Na 92.28 мг 1300 мг 7.1% 2.7% 1409 г
Сера, S 207.22 мг 1000 мг 20.7% 7.9% 483 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 11.7% 325 г
Хлор, Cl 208.84 мг 2300 мг 9.1% 3.5% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.9% 2013 г
Йод, I 15.59 мкг 150 мкг 10.4% 4% 962 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 4.4% 873 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Медь, Cu 148.42 мкг 1000 мкг 14.8% 5.6% 674 г
Молибден, Mo 8.151 мкг 70 мкг 11.6% 4.4% 859 г
Олово, Sn 12.44 мкг ~
Селен, Se 32.159 мкг 55 мкг 58.5% 22.3% 171 г
Стронций, Sr 16.26 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13063 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 1.5% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 262,6 кКал.

  • Порция = 28 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов