| Кефаль [Окей] | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Уксус столовый 9% | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 19.9% | 894 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.488 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 16077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1382 мг | 20 мг | 0.7% | 1.2% | 14472 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.68 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.4% | 5136 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4794 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 2.1% | 8565 г |
| Натрий, Na | 1249.9 мг | 1300 мг | 96.1% | 170.7% | 104 г |
| Сера, S | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4189 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 4.1% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 1932.53 мг | 2300 мг | 84% | 149.2% | 119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 33.2% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 6.4% | 2786 г |
| Медь, Cu | 32.3 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.7% | 3096 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.4% | 1894 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 39007 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22409 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2544 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба маринованная (ХЕ) МОЁ составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».