Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые кексы

Протеин Сывороточный [Steel Power] 60 г
Молоко 2,5% [Нижняя Тавда] 100 г
Яйцо куриное 95 г
Ванилин 2 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Отруби Овсяные [Баланс Калорий] 20 г
Овсяная Мука [С.Пудовъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.8% 415 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 7.5% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.3% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8143 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2456 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.67 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7894 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8039 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.5% 14760 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4289 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 2.6% 2512 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 3.5% 1843 г
Хлор, Cl 35.29 мг 2300 мг 1.5% 1% 6517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2% 3186 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2% 3319 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 14.8% 442 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 18.77 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5328 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5158 г
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 8.3% 792 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32154 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4779 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые кексы составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».