| Какао-порошок | 15 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое, с витаминами A и D | 35 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Вода | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.1% | 2111 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 12.8% | 1520 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 15.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 5.6% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 12.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.378 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 22.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 1% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 15.6% | 1255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.786 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4004 мг | 20 мг | 2% | 3.9% | 4995 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.69 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.4% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 108.24 мг | 1000 мг | 10.8% | 21% | 924 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 11.5% | 1699 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.8% | 2825 г |
| Сера, S | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3112 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 24.9% | 782 г |
| Хлор, Cl | 12.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 18011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.8% | 2532 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 14% | 1382 г |
| Медь, Cu | 145.81 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 28.4% | 686 г |
| Молибден, Mo | 3.637 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.1% | 1925 г |
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.007 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7% | 2740 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4682 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.5752 мг | 12 мг | 4.8% | 9.3% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао на сухом обезжиренном молоке составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».