| Яйцо куриное | 386 г |
| Лук зеленый (перо) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.3% | 602 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 26% | 308 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 163.83 мг | 500 мг | 32.8% | 26.3% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14.2% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.556 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 9% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 11.7% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 4% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 13.362 мкг | 50 мкг | 26.7% | 21.4% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 37.6% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.497 мг | 20 мг | 12.5% | 10% | 801 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.38 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 69.17 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Кремний, Si | 1.675 мг | 30 мг | 5.6% | 4.5% | 1791 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Натрий, Na | 90.06 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.5% | 1443 г |
| Сера, S | 121.87 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.8% | 821 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 120.29 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 8.811 мкг | 10 мкг | 88.1% | 70.7% | 113 г |
| Литий, Li | 2.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2331 г |
| Медь, Cu | 84.53 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.8% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.1% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.017 мкг | 55 мкг | 36.4% | 29.2% | 275 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6779 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.745 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка лук яйцо составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».