Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису

Печенье Савоярди [Fine Life] 335 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 350 г
Сливки 33% [Чудское Озеро ] 500 г
Сыр Творожный Пастообразный Сливочный [Hochland] 225 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.8 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.9% 2000 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.5% 366 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.7% 826 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4186 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В9, фолаты 0.458 мкг 400 мкг 0.1% 87336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0437 мг 20 мг 0.2% 0.1% 45767 г
Макроэлементы
Калий, K 11.44 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21853 г
Кальций, Ca 0.69 мг 1000 мг 0.1% 144928 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2933 г
Сера, S 0.27 мг 1000 мг 370370 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 0.46 мкг 1000 мкг 217391 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.15 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов