| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2640 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7% | 2093 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.7% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 10.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 19.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 20.4% | 709 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.242 мг | 20 мг | 6.2% | 9% | 1610 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413 мг | 2500 мг | 16.5% | 23.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2105 г |
| Натрий, Na | 1.2 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 108333 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 7.1% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 7.5% | 1935 г |
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 21.9% | 664 г |
| Медь, Cu | 181 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 26.2% | 552 г |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5217 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность соус болоньезе с мясом составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».