| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.9% | 800 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.3% | 1197 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.9% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.065 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 25% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.5 мкг | 120 мкг | 94.6% | 82.3% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8039 мг | 20 мг | 9% | 7.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.6 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 60.86 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.3% | 1643 г |
| Кремний, Si | 28.226 мг | 30 мг | 94.1% | 81.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1893 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4002 г |
| Сера, S | 72.67 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 8.4% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 57.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1549 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 37.5% | 232 г |
| Литий, Li | 0.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 9.2% | 945 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 8.836 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11% | 792 г |
| Никель, Ni | 8.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.308 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10% | 872 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15314 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.7% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.6746 мг | 12 мг | 5.6% | 4.9% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».