Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные пирожные (Скир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные пирожные (Скир)

Морковь 200 г
Яблоко 105 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Яйцо куриное 117 г
Геркулес Традиционный 60 г
Отруби Овсяные с Черникой [Dr Dias] 30 г
Мак кондитерский 10 г
Арахис 15 г
Исландский Скир 1,5% [ВкусВилл] 150 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, Геркулес смолоть, Добавить разрыхлитель и подсластитель. Пирожное смазать творогом и посыпать арахисом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные пирожные (Скир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.2% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648 мкг 900 мкг 72% 50.5% 139 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 3.624 мг 5 мг 72.5% 50.8% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.014 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3994 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3% 2318 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 6% 1179 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.6047 мг 20 мг 8% 5.6% 1246 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.14 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 2% 3423 г
Кремний, Si 11.381 мг 30 мг 37.9% 26.6% 264 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 5% 1417 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Сера, S 37.36 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 5.9% 1189 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 108.3 мкг ~
Ванадий, V 34.74 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2768 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 21.2% 330 г
Литий, Li 2.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5% 1398 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 934 г
Молибден, Mo 9.132 мкг 70 мкг 13% 9.1% 767 г
Никель, Ni 10.285 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 5.66 мкг 55 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13400 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2654 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковные пирожные (Скир) составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».