| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 40 г |
| Капуста Квашеная [Домашний Вкус] | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.7% | 792 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 16% | 528 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 17.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.73 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 14.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.554 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9226 мг | 20 мг | 19.6% | 16.6% | 510 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.16 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5461 г |
| Кремний, Si | 9.29 мг | 30 мг | 31% | 26.2% | 323 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Натрий, Na | 41.62 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3123 г |
| Сера, S | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 10.9% | 777 г |
| Хлор, Cl | 11.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2198 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 15.5% | 547 г |
| Литий, Li | 0.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.4% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.558 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Никель, Ni | 5.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.898 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.2% | 696 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33501 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.7467 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк с пшеном 199 гр. составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».