Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб банановый

Банан 340 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Оливковое масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.7% 1041 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.6% 1077 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.7% 5813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1549 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 72.63 мг 500 мг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 15.369 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2603 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 5% 786 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2094 мг 20 мг 11% 4.3% 905 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.82 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1180 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Кремний, Si 29.466 мг 30 мг 98.2% 38.3% 102 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Натрий, Na 249.36 мг 1300 мг 19.2% 7.5% 521 г
Сера, S 67.42 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 4.3% 915 г
Хлор, Cl 381.96 мг 2300 мг 16.6% 6.5% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.7 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 10.7% 365 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.3186 мг 2 мг 15.9% 6.2% 628 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 3.3% 1188 г
Молибден, Mo 7.824 мкг 70 мкг 11.2% 4.4% 895 г
Никель, Ni 2.276 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 8.597 мкг 55 мкг 15.6% 6.1% 640 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18762 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлеб банановый составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».