| Фарш для сборных котлет | 466 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 123 г |
| Томатная паста. Консервы | 61 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Припускание) | 10 г |
| Перец чили зеленый острый, консервированный без семян | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.4% | 603 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.7% | 708 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.7% | 1211 г |
| бета Криптоксантин | 13.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 99.48 мг | 500 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.807 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 25.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.408 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 30.7% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1276 мг | 20 мг | 15.6% | 10.7% | 639 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.33 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.8% | 582 г |
| Кальций, Ca | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1586 г |
| Кремний, Si | 12.883 мг | 30 мг | 42.9% | 29.5% | 233 г |
| Магний, Mg | 44.8 мг | 400 мг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Натрий, Na | 159.49 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.5% | 815 г |
| Сера, S | 153.52 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 12.7% | 541 г |
| Хлор, Cl | 200.73 мг | 2300 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.915 мг | 18 мг | 21.8% | 15% | 460 г |
| Йод, I | 228.2 мкг | 150 мкг | 152.1% | 104.5% | 66 г |
| Кобальт, Co | 7.446 мкг | 10 мкг | 74.5% | 51.2% | 134 г |
| Литий, Li | 4.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1369 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10% | 689 г |
| Молибден, Mo | 5.817 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.002 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20% | 344 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 2.3049 мг | 12 мг | 19.2% | 13.2% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.24 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.24 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш сборный с яйцом составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».