Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с креветкой

Фунчоза [Sen Soy] 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Креветка приготовленная 450 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.5% 792 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.8% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.2 мкг 900 мкг 37.1% 45.5% 269 г
бета Каротин 2.005 мг 5 мг 40.1% 49.2% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2368 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 2% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.295 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5483 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 23.2% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6582 мг 20 мг 3.3% 4% 3039 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1036 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 6.6% 1837 г
Кремний, Si 6.868 мг 30 мг 22.9% 28.1% 437 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1330 г
Натрий, Na 201 мг 1300 мг 15.5% 19% 647 г
Сера, S 98.55 мг 1000 мг 9.9% 12.1% 1015 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 17.4% 706 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2281 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 17.9% 687 г
Литий, Li 12.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 11.7% 1050 г
Медь, Cu 181.84 мкг 1000 мкг 18.2% 22.3% 550 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1853 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11506 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23081 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.8729 мг 12 мг 7.3% 9% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветкой составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».