| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.5% | 411 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9056.8 мкг | 900 мкг | 1006.3% | 767% | 10 г |
| Ретинол | 9.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 20.4% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.88 мг | 1.8 мг | 104.4% | 79.6% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 172.84 мг | 500 мг | 34.6% | 26.4% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.535 мг | 5 мг | 110.7% | 84.4% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 27.6% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.751 мкг | 400 мкг | 37.7% | 28.7% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.547 мкг | 3 мкг | 484.9% | 369.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.26 мг | 90 мг | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2069 мг | 20 мг | 61% | 46.5% | 164 г |
| Ниацин | 8.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 859 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6640 г |
| Кремний, Si | 0.425 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1774 г |
| Натрий, Na | 103.75 мг | 1300 мг | 8% | 6.1% | 1253 г |
| Сера, S | 189.54 мг | 1000 мг | 19% | 14.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 22.6% | 337 г |
| Хлор, Cl | 2.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 103604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.795 мг | 18 мг | 87.8% | 66.9% | 114 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 13.858 мкг | 10 мкг | 138.6% | 105.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 11.4% | 670 г |
| Медь, Cu | 368.95 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 28.1% | 271 г |
| Молибден, Mo | 50.887 мкг | 70 мкг | 72.7% | 55.4% | 138 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.028 мкг | 55 мкг | 67.3% | 51.3% | 149 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Цинк, Zn | 6.1084 мг | 12 мг | 50.9% | 38.8% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».