| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
Филе прокрутить в мясорубке Нарезать мелко лук Добавить соль Добавить перец Скатать руками шарики диаметром 3см, выложить на сковородку, залить водой почти до верха. Варить на слабом огде 20-25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 27.1% | 317 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 85.61 мг | 500 мг | 17.1% | 14.7% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 15.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 25.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.892 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.676 мкг | 3 мкг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 11.464 мкг | 50 мкг | 22.9% | 19.7% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1886 мг | 20 мг | 60.9% | 52.3% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6124 г |
| Магний, Mg | 73.01 мг | 400 мг | 18.3% | 15.7% | 548 г |
| Натрий, Na | 96.85 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.4% | 1342 г |
| Сера, S | 224.1 мг | 1000 мг | 22.4% | 19.2% | 446 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 15.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 92.34 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 4.3% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 14.64 мкг | 10 мкг | 146.4% | 125.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2323 г |
| Медь, Cu | 107.34 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.2% | 932 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 153.46 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 18.2% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.5091 мг | 12 мг | 20.9% | 17.9% | 478 г |
Энергетическая ценность Куриная фрикаделька составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».