| Форель, все виды | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 5 г |
Почистить ,отделить от костей присыпать солью и сахаром .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.2% | 373 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5389 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.5% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 25.9% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.783 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.66 мкг | 3 мкг | 255.3% | 173.1% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 26% | 261 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.835 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4248 мг | 20 мг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.07 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2145 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Натрий, Na | 507.89 мг | 1300 мг | 39.1% | 26.5% | 256 г |
| Сера, S | 206.35 мг | 1000 мг | 20.6% | 14% | 485 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 704.31 мг | 2300 мг | 30.6% | 20.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5650 г |
| Марганец, Mn | 0.8397 мг | 2 мг | 42% | 28.5% | 238 г |
| Медь, Cu | 188.06 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5393 г |
| Селен, Se | 12.391 мкг | 55 мкг | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.656 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосоленая моя ! составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».