Мой здоровый рацион

Рецепт Старбакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Старбакс

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Отруби овсяные 19 г
Кукурузный крахмал 15 г
Морковь (Запекание) 46 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 1 г
Банан 92 г
Сметана 15% жирности 65 г
Семена тыквы очищенные 3 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Старбакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.5% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.7 мкг 900 мкг 37.1% 25.6% 270 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 20.7% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1017 г
Витамин В4, холин 78.59 мг 500 мг 15.7% 10.9% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.256 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5513 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 4% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2641 г
Витамин Н, биотин 7.478 мкг 50 мкг 15% 10.4% 669 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4578 мг 20 мг 7.3% 5% 1372 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.53 мг 2500 мг 13.3% 9.2% 750 г
Кальций, Ca 109.22 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 916 г
Кремний, Si 22.525 мг 30 мг 75.1% 51.9% 133 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Натрий, Na 62.76 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1700 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 16.7% 415 г
Хлор, Cl 86.78 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2035 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 22.4% 309 г
Литий, Li 1.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1486 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1652 г
Молибден, Mo 6.191 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1131 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 8.699 мкг 55 мкг 15.8% 10.9% 632 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Старбакс составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».