| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15% | 836 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 14% | 892 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 14.9% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.444 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.88 мг | 90 мг | 68.8% | 86.2% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 27.1% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.642 мг | 20 мг | 3.2% | 4% | 3115 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.17 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.4% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6452 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2753 г |
| Натрий, Na | 57.03 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.5% | 2280 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7582 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 27.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.403 мкг | 10 мкг | 34% | 42.6% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 7.1% | 1756 г |
| Медь, Cu | 71.53 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.4% | 2879 г |
| Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27363 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31471 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.2792 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 42.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с перцем составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».