| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 66 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.4 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 5.3% | 471 г |
| Углеводы | 65.1 г | 219 г | 29.7% | 7.5% | 336 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.3% | 769 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 3.8% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 2.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.479 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.4% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.186 мг | 15 мг | 34.6% | 8.7% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 4.476 мкг | 50 мкг | 9% | 2.3% | 1117 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8329 мг | 20 мг | 14.2% | 3.6% | 706 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.2% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4398 г |
| Кремний, Si | 1.586 мг | 30 мг | 5.3% | 1.3% | 1892 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 1.6% | 1580 г |
| Натрий, Na | 22.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5752 г |
| Сера, S | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.7% | 1504 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 2.8% | 884 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 2.3% | 1112 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 6.9% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.5996 мг | 2 мг | 30% | 7.5% | 334 г |
| Медь, Cu | 113.86 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 2.9% | 878 г |
| Молибден, Mo | 9.261 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.3% | 756 г |
| Никель, Ni | 4.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.557 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.4% | 728 г |
| Титан, Ti | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20736 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряник тульский(рыжик) на раст. масле составляет 398,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».