| Морковь | 20 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 606.6 мкг | 900 мкг | 67.4% | 59.2% | 148 г |
| альфа Каротин | 0.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.696 мг | 5 мг | 73.9% | 64.9% | 135 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.851 мкг | 400 мкг | 12.5% | 11% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 17.2% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 21.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5672 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3526 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.7% | 1851 г |
| Кремний, Si | 7.463 мг | 30 мг | 24.9% | 21.9% | 402 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11168 г |
| Сера, S | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 3.7% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4569 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 5.3% | 1675 г |
| Литий, Li | 1.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 7.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 45.37 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 5.97 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.5% | 1173 г |
| Никель, Ni | 1.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24361 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2567 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой капустой и морковью составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».