| Куриный фарш | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Морковь | 44 г |
| Помидор (томат), парниковый | 28 г |
| Томатная паста | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14.6% | 633 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 17.7% | 522 г |
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 7.6% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 14.1% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 17% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.028 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 11.5% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9142 мг | 20 мг | 19.6% | 18.1% | 511 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.95 мг | 2500 мг | 16.1% | 14.9% | 622 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Кремний, Si | 2.84 мг | 30 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2094 г |
| Натрий, Na | 43.18 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Сера, S | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.8% | 781 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 15.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 11.69 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2429 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Литий, Li | 2.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3683 г |
| Медь, Cu | 68.29 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.3% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 2.053 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.7% | 3410 г |
| Никель, Ni | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.917 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.6% | 795 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48251 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.1489 мг | 12 мг | 9.6% | 8.9% | 1044 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш с овощами составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».