Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели творожные

Фарш Индейки [Индилайт] 438 г
Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 340 г
Яйцо куриное 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 34.2 г 76 г 45% 12% 222 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 12% 222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 1% 2703 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Витамин В4, холин 32.18 мг 500 мг 6.4% 1.7% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 0.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.897 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.1% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1931 г
Витамин РР, НЭ 0.4615 мг 20 мг 2.3% 0.6% 4334 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.95 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13928 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Натрий, Na 17.18 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7567 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4433 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 0.8% 3252 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5607 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5859 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 3.4% 780 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 10.64 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9398 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9103 г
Селен, Se 3.936 мкг 55 мкг 7.2% 1.9% 1397 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тефтели творожные составляет 375,1 кКал.

  • Порция = 65 гр (243.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов