Мой здоровый рацион

Рецепт Диет-омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диет-омлет

Яйцо куриное (Варка) 120 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диет-омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.5% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.3% 889 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 23.4% 503 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.5% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 13% 900 г
Витамин В4, холин 101.15 мг 500 мг 20.2% 23.7% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 12.7% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 10.3% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 8.9% 1319 г
Витамин Н, биотин 8.227 мкг 50 мкг 16.5% 19.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 29.5% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.6525 мг 20 мг 8.3% 9.7% 1210 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.93 мг 2500 мг 7.2% 8.5% 1397 г
Кальций, Ca 41.5 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 2.3% 5115 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 5.4% 2154 г
Сера, S 78.41 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1275 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 13.5% 872 г
Хлор, Cl 91.01 мг 2300 мг 4% 4.7% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 8.7% 1360 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 6.8% 1736 г
Кобальт, Co 7.072 мкг 10 мкг 70.7% 83% 141 г
Литий, Li 6.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 3.5% 3339 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 9.9% 1188 г
Молибден, Mo 6.067 мкг 70 мкг 8.7% 10.2% 1154 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 26.6% 441 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8053 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7% 1667 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2150 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Диет-омлет составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».